Mi hijo es celíaco: ¿Cómo lo alimento sanamente?
Un niño celíaco debe tener una dieta libre de gluten, ya que al ingerir esta proteína vegetal su organismo reacciona con una inflamación intestinal, provocando malestar. La enfermedad celíaca es crónica y autoinmune, la cual provoca una lesión en la mucosa del...
Dieta DASH: enfoque dietético para la hipertensión
Si eres de los que navega en internet, seguro has leído sobre la Dieta DASH. Como su nombre en inglés lo indica -Dietary Aprroaches to Stop Hypertension- se enfoca en detener la hipertensión, disminuir el colesterol y, como extra, ayudar a perder el peso sobrante. La...